Master Chef Michael Ooi

我是一位拥有20年经验的高级行政总厨，也是马来亚大学的高级培训师。我的职业生涯源于对美食的热爱和烹饪艺术的兴趣。因为家境贫困，我从小就对厨房产生了浓厚的兴趣，误打误撞进入了餐饮行业。

我从厨房学徒做起，尽管工作辛苦繁琐，但我始终保持谦虚好学的态度，不断积累经验，提升烹饪技能。我深知扎实的基本功和对细节的追h求是厨艺进步的关键。随着经验的积累，我逐渐接触到更复杂的菜品制作和厨房管理工作。我明白，要成为一名高级行政总厨，不仅需要精湛的烹饪技术，还需要良好的管理能力和领导力。因此，我在提升烹饪技艺的同时，积极学习餐饮管理知识，注重团队建设和员工培养，力求打造一个高效、和谐的厨房团队。

在成为高级行政总厨的过程中，我保持开放的心态，吸收新的烹饪理念和技法，融合中西方美食文化，不断推出创意菜品。回顾职业生涯，从厨房学徒到高级行政总厨，我体会到成功离不开坚持和对梦想的执着追求。希望我的经历能激励更多年轻人，让他们相信，只要脚踏实地，从基础做起，坚守信念和目标，终会达到事业的顶峰。